Zilele caniculare aduc pierderi comercianților din piețe

Zilele caniculare aduc pierderi comercianților din piețe

Postat pe 13 Jul 2024

Update cu 11 luni în urmă

Timp de citire: 3 minute

Articol scris de: Maria Simionescu

Image Description

Zilele caniculare aduc pierderi comercianților din piețe

Zilele toride de vară aduc dificultăți semnificative comercianților din piețe. Temperaturile extrem de ridicate accelerează stricăciunea legumelor, forțând comercianții să arunce o parte considerabilă din marfă. Astfel, profitul scade, în ciuda eforturilor legumicultorilor de a menține produsele cât mai proaspete.

Specialiștii spun că legumele proaspete pot fi recunoscute după anumite caracteristici, cum ar fi frunzele verzi, luciul și textura specifică. Vasile Stoleru, prorector la USV Iași, explică: "În această perioadă, când temperaturile sunt foarte ridicate, există riscul ca de multe ori, mai ales în cazul roșiilor sau al fructelor colorate, ardeiul gras, roșu, ardeiul lung, gogoșarul, să rămână ușor pătate sau să aibă nuanțe de galben."

Legumele sunt afectate de căldura excesivă încă dinainte de a fi culese. Odată expuse la tarabe, multe nu rezistă până la sfârșitul zilei. Un comerciant relatează: "Mai udăm, le mai întoarcem pe-o parte, pe alta, ce să le facem. Chiar și un bax pe zi se aruncă, că ele pocnesc că sunt coapte. Ceapa se îngălbenește stând pe masă, varza la fel."

Un alt comerciant adaugă: "Se strică, toată se strică. Aruncăm la greu, că nu vin oamenii, că e cald afară. Nu se vinde mai nimic, piața e goală, rândurile goale."

Pentru a minimiza pierderile, comercianții recoltează doar cantitatea pe care știu că o pot vinde. Un alt comerciant explică: "Noi, când mergem la cules pe câmp, la recoltat, culegem doar atât cât vindem într-o zi, două, maxim."

Specialiștii recomandă cumpărătorilor să verifice cu atenție fructele și legumele înainte de achiziție. Vasile Stoleru subliniază: "Este bine să le urmărim, să aibă o dimensiune normală, specifică solului, dar să le vedem și când sunt foarte proaspete. Acest lucru se poate realiza prin apăsarea ușoară pe pulpă, care trebuie să își revină la loc, semn că fructul este elastic și semințele nu sunt tari."

Pentru a menține prospețimea, fructele și legumele trebuie culese dis-de-dimineață, înainte ca temperaturile să depășească 20 de grade Celsius.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail

Image Description

Acest articol apare prima data aici

Alte postari din Nationale

Pagina de facebook

-

-

Your Page Name

Recente din braila

-

-

01:08

Pompierii serviciilor private și voluntare, de la Șantierul Naval și din comuna Movila Miresii, cei mai buni la faza interjudețeană

* aceștia au reprezentat Brăila la etapa interjudețeană Concursurilor Serviciilor Profesionale ale Serviciilor Private și Voluntare pentru Situații de Urgență, desfășurată la Tulcea * pentru că au terminat pe locul I, reprezentanții Brăilei s-au calificat la faza națională, care se desfășura, în luna august, în Mehedinți În perioada 8 - 10 iulie, la nivelul Inspectoratului pentru Situații de Urgență ,,Delta,, al Județului Tulcea s-a desfasurat etapa interjudețeană a Concursurilor Serviciilor

Image Description

00:51

Conducătorii de motociclete și mopede, în atenția polițiștilor

* în ultimele zile, polițiștii au acționat pentru prevenirea accidentelor și sancționarea abaterilor comise de conducătorii de motociclete și mopede Acțiuni în trafic pentru depistarea și sancționarea abaterilor comise de conducătorii de motociclete și mopede. Sunt frecvent accidente rutiere în care sunt implicate astfel de vehicule, iar uneori un moment de neatenție îl poate costa viața pe un motociclist sau mopedist. În perioada 07 – 10 iulie, polițiștii din cadrul

Image Description

00:21

Polițiști în misiune. Șofer vitezoman din Giurgiu, oprit din drum în localitatea Lacu-Sărat

* un tânăr din Giurgiu, care avea permisul suspendat, a pornit cu mașina la plimbare și a ajuns la Brăila, unde polițiștii i-au spus ”Stop” * acesta a mers cu viteză, iar în urma controlului efectuat polițiștii au constatat că individul nu avea voie să conducă mașina, pentru că avea permisul suspendat Depistat cu viteză în trafic, fără drept de a conduce valabil. Un șofer din Giurgiu a ajuns la

Image Description

22:57

Primarul din Bordei Verde, prădat de hoți care i-au supravegheat imobilul cu drona

* un bărbat de 38 de ani din Cazasu a fost arestat, fiind bănuit pentru săvârșirea infracțiunii de furt calificat, faptă comisă în noiembrie 2024, la casa primarului din Bordei Verde * în noaptea de 9 spre 10 noiembrie, după supravegherea proximității locului faptei, inclusiv prin ridicarea în repetate rânduri a unei drone care a survolat zona imobilului persoanei vătămate, împreună cu alte persoane, purtând cagule şi mănuşi, individul a

Image Description

13:34

Taxe și impozite noi de la 1 August 2025! Ce trebuie să știe românii? 11 iulie 2025 Jurnalul de Brăila

Începând cu 1 august, România va implementa o serie de măsuri fiscale menite să crească veniturile la bugetul de stat. Aceste modificări vor afecta atât prețurile bunurilor și serviciilor, cât și veniturile anumitor categorii de cetățeni.

Image Description

Recente din Romania

-

-

07:10

- Nationale - Video Dunărea scade periculos. Imagini spectaculoase cu epave germane din Al Doilea Război Mondial, care ies la suprafață pe cursul fluviului

Este alertă pe Dunăre. Din cauza debitului fluviului care a scăzut dramatic, mai multe nave încărcate cu cereale sau minereu au rămas blocate. Aproape zilnic, reprezentanții Administrației Fluviale a Dunării de Jos din Galați sunt anunțați de nave care se împotmolesc în nisip, spre disperarea armatorilor. În zona barajului Porțile de Fier 2, în schimb, apa a scăzut atât de mult, încât au apărut la suprafață epave din al Doilea

Image Description

07:09

- Gorj - Comemorare emoționantă pentru doctorul Grigore Udrescu, la un an de la trecerea sa în neființă

Timpul pare că se scurge fără milă, dar memoria rămâne vie și unele suflete rămân nemuritoare în inimile celor care le-au cunoscut. Se împlinește un an de la despărțirea dureroasă de doctorul Grigore Udrescu. Cuvintele simple, dar pline de sens, vorbesc despre un om care a știut să lase în urmă mai mult decât fapte — a lăsat o moștenire emoțională, o lecție de prietenie și demnitate. Cei care l-au

Image Description

07:08

- Externe - Cel mai mare port din Europa se pregătește pentru un eventual război cu Rusia (Finacial Times)

Cel mai mare port din Europa, Rotterdam, se pregătește pentru un potențial conflict cu Rusia, rezervând spațiu pentru nave de marfă militare și planificând modul de redirecționare a transporturilor în cazul izbucnirii unui război, scrie Financial Times. Portul a gestionat anterior marfă militară, dar chiar și în timpul Războiului Rece, nu exista o zonă special destinată acestor transporturi. Acum, o parte a terminalului de containere este alocată pentru aceste nevoi,

Image Description

Reclame

-

-

Image Description

Vremea

-

-

Schimb valutar

-

-

Autor știre

-

-

Maria Popescu

Redactie

-

-

Stiri de calitate din judetul braila
mail: office@AiPath.ro

Acasa Recente Radio Judete